Bienvenue chez El Khomsa, où le cœur de la Tunisie bat au sein du Canada. Notre voyage a commencé avec une vision simple – apporter un morceau de la Tunisie dans notre nouvelle demeure, partageant notre riche héritage culinaire avec la communauté canadienne dynamique. Nous aspirons à offrir une expérience où chaque repas est une célébration de la culture et de la gastronomie tunisiennes.
Chez El Khomsa, chaque plat raconte une histoire, un mélange d’arômes et de traditions qui voyagent depuis les rues animées de Tunis jusqu’aux vastes paysages canadiens. Notre rêve est de créer un lieu où chaque bouchée est un voyage de découverte, un moment de partage entre deux mondes. Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire, un lieu où l’authenticité rencontre la diversité dans un festival de saveurs.
Marwen Lakhdhar, notre fondateur passionné, a imaginé un lieu où les immigrants tunisiens pourraient retrouver le goût du pays, et où d’autres pourraient explorer les merveilles de la cuisine tunisienne. Son amour pour les saveurs authentiques et son dévouement à l’héritage culturel sont la pierre angulaire d’Elkhomsa.
Faites partie de notre histoire. Dînez chez El khomsa et savourez l'authenticité de la Tunisie, nichée dans la chaleur de l'hospitalité canadienne.
Chez Elkhomsa, nous croyons que la nourriture est une célébration de la vie. Nos chefs, experts en arts culinaires tunisiens, utilisent des techniques et des recettes traditionnelles transmises de génération en génération. Chaque plat est une histoire, racontée avec des épices importées directement de Tunisie et des ingrédients frais locaux canadiens.
Notre mission va au-delà de la simple restauration ; il s’agit de créer un pont entre les cultures. Notre objectif est d’offrir non seulement un repas, mais une expérience qui honore les traditions tunisiennes tout en embrassant la diversité du Canada.
Garder nos racines tunisiennes vivantes dans chaque plat.
Utiliser uniquement les ingrédients les plus frais et les méthodes de cuisine traditionnelles.
Construire des liens, un repas à la fois.
Mélanger les traditions culinaires tunisiennes et canadiennes.
